venerdì 16 dicembre 2016

Blogmas Day 16: White Chocolate Peppermint Fudge

Buongiorno a tutte, fanciulle (e fanciulli)!
Oggi parliamo di dolcetti facili da preparare, e di cioccolato bianco.
Tanto, tantissimo cioccolato bianco, con il quale preparare il fudge natalizio preferito degli elfi di Babbo Natale:
È verde, ebbene sì: del resto verde, bianco e rosso sono i colori della divisa di ogni elfo natalizio che si rispetti.
Ecco gli ingredienti per il fudge natalizio perfetto:

400gr di cioccolato bianco
400 gr di latte condensato
30gr di burro
1 cucchiaino di colorante verde per alimenti
tre candy canes frantumati grossolanamente
tre grossi marshmallow bianchi da fare a pezzetti o una manciata di mini marshmallow

Preparate una vaschetta di alluminio quadrata di circa 20cm x 20cm.
Foderatela di carta da forno, e riponetela da parte.
In una casseruola, fate fondere il cioccolato bianco insieme al latte condensato e al burro, per poi rimuoverla dal fuoco e versare il tutto in una bacinella.
Qui è dove potete decidere se dare al tutto il colore verde oppure tenerlo così comè: se lo aggiungete, mescolate fino a quando il colore non è omogeneo, altrimenti passate direttamente allo step successivo.
Versate il tutto nella vaschetta preparata in precedenza, e  decoratelo con i frantumi di candy cane e i marshmallow, e poi dritto in frigorifero a solidificare!
Appena estratto dal frigo può essere fatto a pezzi e gustato, magari seduti davanti all'albero illuminato ;)

Fatemi sapere se proverete a realizzarlo, e se vi piacerà questo dolce "elfico".
Un bacio a tutte, fanciulle (e fanciulli)!
A presto <3

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